Сколько можно хранить салат из крабовых палочек

Традиционно праздничные столы изобилуют скоропортящимися блюдами. В идеале нужно заранее продумать послепраздничное хранение салата из крабовых палочек, оливье, винегрета и других. Это обусловлено тем, что все составляющие ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Да и без заправок они тоже долго не хранятся, поэтому такие салаты заранее не готовят.

Сколько можно хранить салат из крабовых палочек

Для салата используют свежие продукты. Для него варят яйца, которые относятся к быстро портящимся продуктам. Соответственно, срок его хранения должен быть как можно меньше. 

Какие крабовые палочки подойдут для салата

Самые вкусные и качественные отличаются упругостью и сочностью. Аккуратный окрас у них только внешний. Они готовятся из рыбного фарша, сурими, натуральных ароматизаторов и красителей. 

Могут попасться и суховатые крабовые палочки в связи с неправильным хранением. Допустим, их замораживали, размораживали и опять замораживали. При таких действиях продукт теряет изначальную сочность.

Состав крабового салата 

Это популярные салаты. Они универсальны. Подходят для любого праздничного застолья, простых ужинов, быстрых перекусов в офисах. 

Салат из крабовых палочек нарядный, со вкусом мяса крабов и свежим ароматом, но долго хранить его нельзя.

Сколько можно хранить салат из крабовых палочек

Такие блюда готовят:

  • с крабовыми палочками (250 г.);
  • яйцами (4-5 шт.);
  • кукурузой (1 баночка);
  •  свежим огурцом(1 шт.);
  • майонезом (100 г.).

Калории в них составляют небольшое количество.  Всего 128 ккал в 100 г. готовых продуктах. Все зависит от его компонентов. Поэтому такие салаты потребляют с мясом. 

Хороши будут в сочетании с ними овощи, морепродукты. Их красиво подают на листьях зеленого салата и украшают лимоном.

Сколько можно хранить салат из крабовых палочек

Если холодильник с +2-+4 градусами, салат из крабовых палочек без заправки майонезом, простоит до 4-х суток, но вкус не будет изначальным. И будет присутствовать вероятность отравлений. 

Важно! Любые салаты стоящие больше одного дня очень опасные в плане здоровья. С заправкой салаты должны съедаться сразу или в течение 10-12 часов.

Замороженный крабовый салат 

Такое хранение салата из крабовых палочек предусматривается. Но после разморозки структура и вкус станут не такими, как у свежего салата.

Еще: Как правильно и где лучше хранить спаржу

В чем хранить салат из крабовых палочек

Желательно салат из крабовых палочек хранить, но недолго, в стеклянных мисках, накрытых пищевой пленкой. Либо в герметичных контейнерах.

Сколько можно хранить салат из крабовых палочек

Вред крабовых салатов

Если салаты будут не свежими, то ими можно будет отравиться. Также крабовый салат аллергичен, поэтому нужно учитывать и этот момент, особенно для тех, у кого склонность к таким аллергическим реакциям.

Готовые крабовые салаты из кулинарии

При приобретении готовых крабовых салатов лучше предпочесть не заправленные. С отслоением прозрачной жидкости предложенный салат, говорит о том, что его долго хранили, и поэтому овощи потекли.

Прозрачная упаковка тоже сыграет свою роль. Можно продукт внимательно рассмотреть и не покупать, если чем-то не понравится.

Итог

После праздничных застолий всегда какой-нибудь салат да останется. Хранение салата из крабовых палочек, винегрета и других подобных блюд должно организовываться по правилам. Или готовить их не впрок.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Домоводство
Adblock
detector