Пчелиный клей или уза – еще два распространенных названия ценного вещества прополис, вырабатываемый пчелами. Он очень полезен для организма человека, но только при условии, что хранить прополис будут правильно.
Что такое прополис
πρόπολις в переводе с греческого языка означает «впереди города». Что значит это название? Оказывается, пчелы с его помощью производят полировку и регулируют ширину летка. Создают себе максимально комфортные условия для жизни, благодаря созданному в улее микроклимату.
Еще с его помощью готовят методом полировки соты перед тем, как матка будет откладывать в них яйца.
В его основе – клейкие вещества, которые собирают пчелки с деревьев, вернее, с почек ив, тополей, каштанов и акаций. И добавляют в них свои ферменты.
Прополис имеет очень приятный смолистый запах, с примесью аромата травок и цветов. Но при этом горьковатый и пряный вкус.
Цвет может быть коричнево-желтый, буро-зеленый, абсолютно коричневый, и даже черный.
Это интересно! Пчеловоды часто находят в ульях трупики мышей и даже крыс. Они не разложившиеся, а полностью мумифицированы. Все это делают пчелы с помощью прополиса. Ведь маленькие труженицы не в состояние вытащить из ульев таких крупных для них животных.
Состав прополиса
Уникальный прополис содержит:
- кислоты смолистые;
- аминокислоты;
- фенол;
- бальзам;
- ряд витаминов;
- кальций;
- фосфорные соединения;
- медь;
- калий;
- натрий;
- магний.
В общей сложности около 330 соединений.
Особенности хранения прополиса
При хранении следует исключить:
- Попадание на продукт ультрафиолетовых лучей, чтобы не начался распад полезностей прополиса. Поэтому, для хранения рекомендованы только темные места.
- Повышенную влажность. Влажность воздуха не должна быть выше 60%;
- Перепады температуры не должны быть значительными. Прополис хорошо переносит замораживание, но при этом теряет ряд своих полезных свойств. Лучший вариант для сохранности узы 25*С.
- Наличие рядом сильно пахнущих веществ, специй и тем более парфюма. Поэтому лучшая тара для хранения — стеклянные герметично закупоренные банки.
Места хранения прополиса
Необходимо выбрать правильное место для хранения пчелиного воска. В современных квартирах выбор небольшой, поэтому обычно выбирают:
- 1. Холодильник.
- Шкафы настенные.
- Кладовые комнаты.
Хранение в холодильнике не самый лучший вариант, поскольку в нем повышена влажность воздуха, да и рядом с прополисом может оказаться какой-нибудь продукт со специфическим запахом.
Шкаф настенный неплох для хранения, только если рядом нет батарей центрального отопления, плиты газовой или электрической, мусорного ведра и раковины.
Кладовые комнаты или обычные кладовки – оптимальный вариант. В таких местах температура постоянна, влажность тоже, ультрафиолет не попадает.
Упаковка для хранения прополиса
Прополис в виде порошка лучше хранить в стеклянных банках, с плотно закрытыми крышками. Если прополис приобретен на рынке в виде колбасок или шариков, то его сначала плотно оборачивают пергаментной или другой вощеной бумагой.
Можно взять фольгу для хранения продуктов или пищевую пленку. Потом все надо сложить в герметично закрывающуюся посуду и убрать в выбранное место для хранения.
Как простой вариант можно выбрать очень плотный пакет, завязать туго горлышко пакета и убрать.
Применение прополиса
Народная медицина рекомендует прополис как
- средство от большинства видов микробов;
- для полоскания рта;
- при болях в желудке. Для этого берется маленький шарик прополиса (с горошину) и разжевывается до полного растворения во рту.
Внимание! Проверить свой организм перед применением прополиса на аллергию на мед!
Пчеловоды собирают прополис со стенок ульев. Свежий прополис похож на рыхлую массу темного цвета, с примесью палочек, мелких листиков, муравьев. Они очищают его от лишних примесей и хранят на дне холодильника в обычном полиэтиленовом кульке. На следующий год собирают новую порцию прополиса, а старую просто выбрасывают.
Тот прополис, которым торгуют на рынках – это смесь пчелиного клея с воском. Обычно его продают в виде шариков, колбасок. Есть умельцы, которые заливают в теплом виде такую смесь в фигурные формочки для печенья. Хранить прополис в таком виде можно долго, до 2 лет.
Лучше всего покупать прополис или в пчеловодческих центрах, или у хорошо знакомых пасечников. В остальных случаях вероятность обмана не исключена. Результата от применения такого ценного продукта пчеловодства просто не будет.
Из прополиса готовят много препаратов:
- настойки;
- молочко;
- прополисную воду;
- мед с прополисом;
- прополисное масло.
Самый надежный способ хранения прополиса – растворение его в спирте или спиртосодержащих жидкостях (только не в одеколоне!). Лучше настаивать на спирту. На водке слабо растворяется. Самое лучшее в 95% спирте.
Такой раствор применим при:
- полоскании горла;
- как растирку при простуде;
- нарывах и гноящихся ранках.
Спиртовая настойка ее приготовление и состав
Опытные пчеловоды утверждают, что прополис никогда не растворится обычной водой. Всю жизнь на пасеках его растворяют и настаивают только на чистом спирте, причем, не годиться даже водка, только спирт!
Состав настойки
- пол-литра 95% спирта;
- 100 г прополиса (измельченного).
Все залить в бутылку с темным стеклом, закупорить пробкой и выдерживать в холодильнике 2 недели. Периодически встряхивать. Когда настойка будет готова, то спирт станет янтарного цвета, с запахом прополиса.
Раствор подлежит фильтрации от образовавшегося осадка и посторонних примесей. Для полоскания горла растворить 30 капель настойки в полстакане воды.
Прополис, применяемый в виде спиртового (5-20%) раствора по 60 капель в чашке молока (3 раза в день за 30 минут до еды в течение 4 недель) – хорошее болеутоляющее и противовоспалительное средство при болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки.
Такой прополис – идеальный способ быстрого излечения любой простуды. Только нужно применять не концентрат, а чайную ложку добавлять в чай. При этом цвет чая станет мутно-белым. Этого не надо бояться, потому что происходит нормальная химическая реакция.
Это интересно. В португальском пчеловодческом журнале «Ас абельяс» напечатана статья, в которой рассказано, что прополис применяется для изготовления лаков для скрипок. Скрипки, сконструированные знаменитым Страдивариусом, приобрели свои исключительные качества благодаря прополису, собранному пчелами в области Кремона.
Применение при зубной боли
Всем знакома зубная боль при кариозном образовании зуба (дырки по-простому). Или когда выскакивает пломба. Если на образовавшуюся полость положить маленьким кусочком прополиса, то боль быстро уйдет.
Читайте: Как правильно хранить пергу в домашних условиях
Раствор прополиса молочный
Такой раствор готовится так
- 1 л горячего молока;
- 60 г измельченного прополиса. Измельчать рекомендуется в кухонном комбайне.
Раствор надо перемешивать не менее 10 минут и только деревянной ложкой. Поверхность может при перемешивании покрыться восковой пленкой, которую надо обязательно снять ложкой.
Затем профильтровать и в холодильник — именно там нужно хранить прополис для дальнейшего лечения. Применять при лечении бронхита по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.
Прополис в топленом масле
Очищенный прополис добавляется в хорошее топленое масло в пропорции
- 200 г масла
- 20 г прополиса.
Если съедать один бутерброд по утрам с таким прополисным маслом, то организм будет надежно защищен от простуд и избавится от гельминтов.
