Как правильно хранить лук севок

Каждый год, люди, у которых имеются дачи с огородными площадями, сажают овощи и фрукты. Это очень удобно, их потом используют для заготовок консервации на зимний и весенний период, да и вообще домашние ягоды и овощи очень вкусные. Если это овощи, то часть обязательно оставляют для посадки на следующий сезон. Но к сожалению из-за неправильного хранения такие овощи могут испортиться до того как придет время высадки.

Как хранить лук севок

Как хранить лук севок
Как хранить лук севок

Для того чтобы лук перезимовал и его можно было высаживать необходимо правильно выбрать место и соблюдать определенные условия. Комната, подходящая для хранения лука севка должна быть прохладной, затемненной и с небольшой влажностью, иначе лук прорастет раньше времени. Необходимо соблюдать температурный режим, чтобы не перегреть лук и не переморозить иначе, он пустит стрелы.

До того, как отправить лук севок на хранение, нужно его перебрать, отделить надгнившие, проросшие луковицы, после чего его просушить, желательно солнечными лучами, обрезать и сберегать в комнатных условиях. Средний температурный режим, который подходит для хранения данного лука от 18 до 20 градусов Цельсия или же от -1 до +2°С. Если же выбранный вариант последний, то перед посадкой весной лук нужно прогреть на солнце при температуре от 18 до 20 градусов Цельсия до 15 дней.

Как правильно хранить лук севок
Как правильно хранить лук севок

Лук можно хранить в широких ящиках, сетках, или просто на пол постелить подстилку и сверху насыпать по всей постели лук, главное чтобы он у него был доступ воздуха. Если для хранения выбраны сетки, то их обязательно нужно подвесить, если же обычной россыпью, то главное разложить его не сильно толстым слоем.

Хранение лука севка в домашних условиях

Для того чтобы лук можно было хранить в домашних условиях, необходимо учесть следующие факторы:

  • сорт лука;
  • время уборки урожая;
  • способ хранения.

Не все сорта лука севка подходят для продолжительного хранения. Дольше всего прорастает лук желтых сортов. Для того чтобы начать сбор урожая с грядки нужно понять точно ли он уже готов к уборке. Первое что следует сделать, это за три – четыре недели до сбора перестать его поливать, чтобы он хорошо просох. Понять, что урожай уже созрел достаточно легко, его листья начинают желтеть и ссыхаться. Важно также его не передержать в земле и вовремя убрать, иначе он начнет повторно прорастать. Обычно уборка выпадает на конец августа, но все зависит от погодных условий, возможно и раньше, зависит от того не было ли затяжных дождей.

Хранение лука севка в домашних условиях
Хранение лука севка в домашних условиях

Если человек проживает в частном доме, то у него есть больший выбор методов хранения лука. Это может быть холодный, теплый или комбинированный метод. Хранение лука выращенного в домашних условиях может быть любым из трех методов, а приобретенный севак на рынке или супермаркете хранить нужно только теплым. Для хранения холодным методом необходимо чтобы был погреб, гараж или подвал. Влажность воздуха в таких помещениях не должна превышать 70%. Также можно хранить его, закопав в землю до первых заморозков. Пользуется спросом и способ с древесными опилками. Потребуется ведро, на дно которого предварительно насыпать опилок, выложить лук и сверху еще ими присыпать.

Теплый метод наиболее подходит для хранения в квартирах, так же можно хранить в доме. Этот метод самый распространенный и достаточно простой. Все что нужно, это тепло и наименьший процент влажности, чтобы лук не пророс. Многие задаются вопросом можно ли сберегать его на балконах или лоджиях, ведь можно выбрать холодный метод. Доказано, что это не самый лучший способ, поскольку есть возможность промерзания посадочного материала, поскольку продолжительность хранения не один месяц.

Комбинированный метод менее популярен. Хранения с помощью него заключается в том, что до первых морозов лук севак находится в теплом помещении с температурой до 22 градусов Цельсия, а потом его нужно переложить в холодильник или другое подобное место.

Как сохранить лук севок до весны
Как сохранить лук севок до весны

Как сохранить лук севок до весны

Для того чтобы лук мог сохраниться до весны его необходимо очень тщательно перебрать и исключить весь надгнивший или заражен какими-либо другими болезнями. Если пропустить хоть одну надгнившую луковицу и положить ее с остальными годными, то даже при соблюдении всех условий хранения вся партия может сгнить. Поэтому перебирать его следует при дневном свете, снимая верхнюю сухую шелуху и полностью очищать от остатков земли.

Периодически нужно просматривать и щупать севок, для того чтобы во время можно было отреагировать если лук начнет подгнивать или преть и спасти его. Сопревшие луковицы нужно убрать от остальных здоровых, а надгнившие можно спасти, убрав поврежденную шелуху. Если же лук начал прорастать, не нужно его выбрасывать, он подойдет для зелени, нужно поставить его в стакан с водой или высадить в горшочек с землей и вырастет отличный зеленый лук.

Долгосрочное хранение лука севака

Если лук севак планируется хранить больше 4 месяцев, то лучше выбрать сорт эллан, который хранится до восьми месяцев, такой сорт считается салатным, поскольку он имеет сладковатый привкус. Еще два сорта пользуются популярностью, среди которых выбирают для зимнего хранения. Это сорта халцедон и штутгартер. Штутгартер знаменит плодотворным урожаем и ранним созреванием, а халцедон имеет неплохую сохранность.

Долгосрочное хранение лука севака
Долгосрочное хранение лука севака

Дачники советуют выбирать в качестве хранения тары сетки, чулки, картонки, деревянные ящики. Не будут долго сохраняться луковицы в жестяной таре, полиэтилене и пластмассе, поскольку такой материал не пропускает воздух, который необходим для правильного хранения.

Сохранить лук севок до весны не составляет особого труда. Главное правильно отобрать посевной материал, выбрать наиболее подходящий способ хранения. Важно сохранять температурный режим и придерживаться остальных правил хранения, тогда удастся сохранить здоровые луковицы пригодные к высадке в почву и после чего получить из них плодотворный урожай.

Выполнив правильно все требования хранения лука севка, удастся избежать стрел, которые пускает лук, оказавшись на грядке, при неправильном сбережении.