Чтобы посадочный лук смог пережить зиму, его необходимо поместить в помещение с подходящими условиями. Комната, где предполагается хранить лук севок, должна быть достаточно прохладной, темной и сухой. В противном случае он начнет прорастать. Нужно соблюдать правильный температурный режим, чтобы семенной лук не перегревался и не перемораживался.
Как правильно хранить лук севок
Перед тем, как отправлять лук на хранение, его нужно перебрать, гнилой и пророщенный убрать. Оставшееся необходимо просушить, лучше всего на солнце. Потом нужно обрезать и хранить при комнатной температуре.
Оптимальная температура от +18 до +20 градусов или -1-+2 градуса. Если вы выбрали второй вариант, тогда перед тем как садить, весной лук необходимо прогреть до 20 градусов 16 дней.
Лук севок можно хранить в больших ящиках, в сетках. Самый простой вариант — положить на пол подстилку, а сверху насыпать лук. Самое главное, чтобы был воздух и хорошая вентиляция. Если вы выбрали сетки, то их нужно подвесить. А если просто рассыпать, то не толстым слоем.
Как хранить лук севок дома
Чтобы лук хранился в домашних условиях, необходимо знать определенные нюансы:
- сорт;
- когда необходимо собирать урожай;
- как правильно хранить.
Обратите внимание, что не все сорта подходят для длительного хранения. Дольше всех будет прорастать лук из желтых сортов. Перед тем, как начинать собирать урожай, убедитесь, что он готов к уборке.
Для этого за три или четыре недели необходимо перестать поливать лук. Это нужно для того, чтобы он хорошенько просох. Вы запросто поймете, что урожай пора собирать. Листья лука станут желтыми и начнут усыхать.
Очень важно вовремя начать копать, потому что если передержать лук, он начнет еще раз расти. Зачастую убирают в конце августа. Но это зависит от погоды. Бывает так, что собирают раньше, если не лили дожди.
Читайте также: Хранение брокколи всю зиму.
Если вы живете в доме, то вам предоставляется большое количество вариантов хранения лука. Этот метод может быть холодным, теплым или же комбинированным. Хранить лук, который вы вырастили дома, можно любым из вышеперечисленных методов.
А вот если вы купили лук, тогда рекомендуется использовать только теплый метод хранения. Если вы хотите хранить с помощью холодного метода, тогда вам понадобиться подвал, гараж или погреб.
Процент влажности в этих помещениях не должен быть выше, чем 70%. Еще один вариантом этого метода является хранение в земле, но только по первых морозов. Существует еще один способ, который очень популярен — это древесные опилки. Для этого вам необходимо взять ведро, насыпать туда опилок, положить лук и сверху еще раз посыпать опилками.
Для квартир больше всего подойдет теплый метод. Этим методом пользуется большинство людей, потому что он достаточно легкий. Для этого способа необходимо лишь тепло и небольшой процент влаги для того, чтобы не пророс лук.
Многие спрашивают, можно ли хранить на лоджии и балконах холодным методом. Уже доказали, что такой метод не является лучшим, потому что есть вероятность того, что продукт может промерзнуть, потому что хранят больше месяца.
Комбинированный метод не такой уж и популярный. Хранить необходимо следующим образом: лук должен храниться в теплом помещении, но это только до первых заморозков. Температура желательно до 23 градусов. После этого, лук необходимо переложить в холодное место, например, в холодильник.
Как сохранить семенной лук до весеннего периода
Чтобы лук севок сохранился до того момента, которого вы хотите, необходимо очень тщательно его перебрать, убрать все гнилое или зараженное бактериями. Если вы пропустите хотя бы одну такую луковицу и положите ее рядом с хорошими, тогда, даже соблюдая все правила и условия, абсолютна вся партия может начать гнить. Поэтому, перебирать рекомендуется днем и при дневном освещении, снимать верхнюю шелуху, которая уже стала сухой и очистить от кусочков земли.
Время от времени рекомендуется просматривать и проверять плоды, чтобы вовремя убрать то, что начало гнить и спасти всю партию. Луковицы, которые сопрели убирают от остальных, а те, которые начали гнить еще можно спасти. Для этого нужно просто брать верхнюю шелуху. Если лук прорастает не выбрасывайте его. Просто поставьте в стакан, куда необходимо налить воду или посадите в горшок с землей, и тогда вырастет зеленый лук.
Как сохранить севок надолго
Если вы желаете сохранить лук больше четырех месяцев, тогда рекомендуется использовать другой сорт — эллан. Он может храниться до восьми месяцев. Этот сорт считают салатным, потому что имеет немного сладковатый вкус.
Есть еще два сорта, которые тоже любят большинство огородников и выбирают его, чтобы хранить в зимний период. Это штутгартер и халцедон. Первый сорт имеет очень большой урожай и рано созревает, а второй сорт достаточно хорошо храниться.
Тот, кто занимается хранением лука уже не первый год советует для такого дела сетки, картонку, ящики из дерева и даже чулки. Обратите внимание, если лук положить в жестяную тару, пластмассу или полиэтилен, он не будет долго храниться, потому что все эти материалы не могут пропускать воздух, который очень важен для продолжительного хранения.
Читайте: Как правильно хранить мяту
На самом деле, сохранить севок до весны не так уж и сложно. Самое главное, правильно выбрать правильный сорт, который больше всего подойдет для хранения. Не опускайте момент с температурным режимом, помните правила хранения. И вот в этом случае, вы сохраните лук, который можно будет высаживать на почву, а после этого, получить прекрасный урожай.
Если вы все правильно сделает тогда вам удастся сохранить лук и весны.
